Корпусная термокамера коптильно-варочная на две загрузочные рамы КФТЕХНО (Россия)

Предназначена для проведения следующих технологических операций: прогрев, сушка, обжаривание, копчение, варка различных колбасных изделий, сосисок, сарделек, мясных деликатесов, продуктов из птицы.

Характеристики:

-камера, воздуховоды, дымоходы, встроенные испарители и система вентиляции выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали

-камера полностью изолирована жесткими безусадочными теплоизоляционными плитами из невозгораемого минерального волокна

-дверь одностворчатая с возможностью открытия двери термокамеры изнутри

-рабочая температура уплотнения - до 250°C

-система активной вытяжной вентиляции с регулировкой режимов

-встроенная автоматическая мойка

-микропроцессорная система управления и регулирования на базе программного обеспечения КФТЕХНО

-пневматическая система управления воздушными заслонками

-пневмоклапан подачи воды для парообразования

-диапазон задания температуры в термокамере +18…+100°C (шаг регулирования 1°C)

-диапазон регулировки увлажнения в термокамере – 10-99%

-электродвигатели циркуляционных вентиляторных узлов 3000 об./мин с дискретным понижением через частотный преобразователь

-установленная мощность ТЭНов для разогрева камеры - 60 кВт

Смотрите также цена на термокамеры в Калуге от других компаний Калужской области.